La Siciliana Restaurant


Renseignements sur l'endroit

Le resturant, fondé en 1968 par Giuseppe La Rosa, est aujourd'hui géré par ses fils Vito et Salvo La Rosa.

Le restaurant se trouve dans la partie haute de la ville dans une villa sicilienne du XIX° siècle ameublée en style rustique sicilien. Dans la période hivernale, le local accueille quatre-vingt-dix couverts dans ses quatre petites salles, avec la possibilité des banquets pour quarante couverts dans une seule salle. Dans la période d'été, il accueille jusqu'à cent couverts dans une salle qui se trouve dans la terrasse-jardin du local; en plus, deux des petites salleshivernales sont climatisées pour tous ceux qui désirent manger à couvert.

Vito La Rosa gère la cuisine, en gardant dans ses plats la tradition sicilienne avec des insertions de la cuisine nationale, en proposant des plats historiques tels que le Ripiddu Nivicatu, les rigatoni de pâtes fraîches à la Norma ou à la mie et toutes les meilleures variétés de poisson que la sicile possède.

La Cave, gérée par Salvo La Rosa, offre un choix de plus de deux cent étiquettes soigneusement sélectionnées de vins italiens et étrangers.

La pâtisserie est seulement et exclusivement de production propre, avec des gâteaux typiques locaux toujours dans notre menu ainsi que des variations de gâteaux nationaux et internationaux.

 

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